沙湾古镇廿四有食 | “大”吉大利，“寒”去春来

心藏后凋节，岁有大寒知。

大寒，是二十四节气中的最后一个节气。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。
 
寒冷的冬天，适宜吃点姜，具有解表散寒、化痰止咳、驱寒、促进血液循环的作用。但是生姜过于辛辣，试试沙湾正宗的姜埋奶，味道是香醇爽滑，甜中带有微辣，还有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、发汗解表、驱寒暖胃、止吐止呕等功效。在最寒冷的时节吃上一碗暖暖的姜埋奶，整个身体都会“暖笠笠”啦！
 
💖沙湾奶牛皇后
📍地址 | 番禺区沙湾古镇安宁中街3号
⏰营业时间 | 10:00-23:00