
在拥有八百多年历史的沙湾古镇,有一家远近驰名、家喻户晓的甜品店,沙湾传统小吃都可以在这里找到!那就是甜品世家——沁芳园。耳听为虚眼见为实,现在就一齐一探究竟,验证是不是浪得虚名。
沁芳园
地址 | 广州市番禺区沙湾大巷涌路85号
(沙湾文化中心正对面)
营业时间 | 09:30-23:30
电话 | 020-84732479
标签 | 甜品

关于“沁芳园”的历史,要从一位巾帼不让须眉的奇女子讲起~~~
▲沁芳园品牌创始人——曾惠荘女士▲
为什么说她是奇女子?
1966年,父亲把13岁的曾惠荘送到沙湾镇水牛奶传统小吃制作师傅“牛奶当”家拜师学技。
1969年至1975年,曾惠荘利用水牛奶进行甜品研制,深受同伴赞赏。
1979年至1992年,曾惠荘在沙湾酒家牛奶部工作,利用水牛奶制作的甜品深受沙湾镇附近居民的喜爱。
八九十年代,乘改革开放的春风,在政府各项政策感召下,曾惠荘继承父亲创立的老品牌,与另外两位同事在广东省番禺区正式注册成立了沙湾沁芳园甜品店,开始稳定经营。地址在番禺区沙湾镇大巷涌路85号(今沙湾古镇南出入口) 。

▼2014年,曾惠荘荣获广州市非物质文化遗产项目沙湾水牛奶传统小食制作技艺的市级代表传承人。▼

曾惠荘女士作为沙湾沁芳园创始人,她肩负起继承番禺沙湾传统小食——沙湾水牛奶系列传统特色品牌的重任,开拓研制推出了具有特色的新产品“全牛奶宴席”,传播本土饮食文化、为番禺的旅游观光业发展助一臂之力。沁芳园经营的5所甜品店均实行文明经商、规范管理,走特色化道路,坚持打造地方传统小吃的甜品世家。沁芳园还把优质服务以沙湾为中心向周边辐射出去,把番禺的饮食文化向四周传播和推介,使“沁芳园”成为弘扬传统非物质文化遗产项目沙湾水牛奶传统小食制作技艺的重要基地。


下面是沁芳园的主打菜单,会引起各种的垂涎欲滴,打破你对减肥的欲望,欢迎保存。
▼沙湾特色传统甜品(小吃)——姜埋奶▼

▼双皮奶▼

▼蛋奶糊▼

▼好像“三足鼎立”▼

▼黄澄澄的炸牛奶▼

▼寓意步步高升的马蹄糕▼


▼爆浆的糯米糍▼

▼忙碌的厨房,出品讲求质量和效率▼

▼客似云来的店面▼

▼老少咸宜的甜品店▼

各种的传统小吃、甜品,多不胜数,欢迎到沁芳园逐一品尝。为各位献上沁芳园的各个门店地址和联系方式。




