沙湾学堂 | 古镇甜品制作，520“姜”到，陪孩子亲手做份“甜”，给予爱的人一世承“糯”
初夏时节的古镇依旧热闹——
人声鼎沸的街巷、美学元素迸发的建筑，
以及从美食店家里跑出来的袅袅香气，
一同绘制了生机勃勃的古镇初夏图！
和藏匿于古镇里的历史一同漫步，
感悟我们的美食文化与建筑美学，
在520这个有爱的日子里，
一起来古镇与美食来一场甜蜜的约会吧！
课程亮点
· 打卡八百多年历史古镇
· 探讨沙湾甜品文化脉络
· 非遗传承人亲自做示范
· 掌握甜品美食制作技艺
· 亲手制作传统民间小吃
古镇探寻甜品美食
古镇美食千千万，沙湾甜品占一半。口味独特的姜埋奶、QQ弹弹的糯米椰糍、晶莹剔透的马蹄糕···在这里，仿佛空气都带着一丝甜味。何不如来一场古镇寻宝行动，探寻属于我们的甜品美食文化！
探讨中，孩子们会收获什么？
· 认识不同的传统甜品美食
· 阅读非遗美食背后的故事
· 解读岭南独特的美食文化
探秘沙湾特色水牛奶
牛奶我们常常喝，它营养价值高，含有丰富的蛋白质和钙物资，对人体好处多多。而沙湾特有的水牛奶更是被称为“奶中精品”，有着“滴珠牛奶”的美称，那它与我们平时喝的牛奶有什么不同呢？
探秘时，孩子们会了解什么？
· 挖掘沙湾水牛奶历史
· 了解水牛奶制作技艺
· 感受非遗美食的魅力
姜埋奶与糯米糍制作
姜埋奶，沙湾水牛奶传统小吃制作技艺的标杆，“滴珠牛奶”与“埋奶姜”的和谐碰撞，沙湾姜埋奶绝对是当之无愧的古镇美食代言人。
糯米椰糍，糯叽Q弹的糯米团子，裹着初雪般的椰蓉。一口下去，粒粒纯香，软糯香甜的味觉盛宴，这是糯米椰糍给予你的一世承“糯”。
非遗代表性传承人将亲自授课指导，让我们一起来为生活加点“甜”！
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定制课程手册与证书
根据课程主题，我们会提供课程配套手册与由沙湾古镇盖章的证书，边走边学边探究！
游古镇做美食，
行走间解读广府饮食文化！
参与方式
⏰课程时间
2023年05月20日
09:30-12:00
📍课程地点
广州番禺区沙湾古镇
📝课程安排
古镇探寻甜品美食
探秘沙湾特色水牛奶
姜埋奶与糯米糍的制作
👫招募对象
4岁以上孩子及家长
（活动不足15组家庭不成团）
🎫咨询报名
🎫不假思索安排
