「沙湾古镇有席」活动预告小彩蛋：关于这个沙湾美食盲袋……
YOUR CHOOSE
万万没想到
广州就在这本该充满思念和凄清的时节
夏天就悄无声息的来了
对于夏天的到来
我们没有措手不及
这对长期在本土生活的“老广”来说
已经是驾轻就熟了
从春天到夏天
吃喝玩乐不可能一成不变
这叫享受生活
沙湾古镇有席——2023畅游美食古镇·寻味传统沙湾
活动随着沙湾飘色巡游活动一起启动咯！
游走在充满岭南古建的沙湾古镇里
发现虽然鱼与熊掌不可兼得
但诗和远方
唾手可得
镬耳屋、蚝壳墙，青砖黑瓦
时光冲刷，历久旎新
沙湾飘色、广东音乐、醒狮、兰花、
沙湾鱼灯、姜埋奶、鱼皮角……
各项非遗和民俗文化数不胜数
先透露预告小彩蛋
购买沙湾古镇展馆联票（全票）
赠送一个沙湾古镇美食盲袋
超十款美食等你来开！
抽到什么吃什么
你想吃什么？
都有些什么？
1、姜埋奶
奶 / 牛 / 皇 / 后
点我一下嘿嘿嘿
沙湾特产姜埋奶
应该不用我多说了吧
一张足以成为沙湾古镇的名片的
一个沙湾水牛奶传统小吃制作技艺的标杆
无论在“滴珠牛奶”和小黄姜的选材上
还是在70℃-80℃的温度控制上
甜品师傅依然有条不紊的让它们按部就班
最后贴贴服服地成了姜埋奶
辛辣香甜，不管是味觉、嗅觉、视觉
尽情享受
这些都能给你带来愉悦
隐藏食法是，下单可以加辣哦！
前提是你“够姜”的话
店址：安宁广场
营业时间：9：30——22：30
2、姜炖奶
沁/ 芳 / 园
点我一下嘿嘿嘿
姜炖奶
主要材料顾名思义
姜汁、水牛奶
万万没想到系列之
居然还需要蛋白和白醋
细火慢炖，清香扑鼻，奶香浓郁
目前在沙湾古镇沁芳园，就能吃到
传统的手工艺并没有被遗忘
它在先进的时代化身为美味的守护者
一边监督一边守护
沙湾水牛奶传统小吃制作的产物比较多
奶霜、糯米椰糍、双皮奶、炖奶等都属于哦
店址：大巷涌路85号
营业时间：10：00开店
3、姜埋奶雪糕
龟 / 太 / 龟 / 苓 / 膏
点我一下嘿嘿嘿
传统的姜埋奶
已经很难满足
当代年轻人尝试和打卡的欲望了
更何况炎炎夏日需要来点凉快的
于是姜埋奶雪糕
它来了
传说中
用姜做的菜
最后都不是姜的样子
没有也例外
这次的姜埋奶雪糕一样
仅存的是它那引起斯哈斯哈的辣
就连该有的小鸡黄
也成了“最是人间留不住”
没关系
这一点也不影响——它好吃
她们家龟苓膏是招牌
可以尝试一下姜埋奶雪糕＋龟苓膏
店址：大巷涌路1号
营业时间：10：00开店
4、炸牛奶
同 / 福 / 酒 / 家
点我一下嘿嘿嘿
这是一道会吃上瘾的菜
也是老少皆宜的甜品
表面金黄，里面花白
吃起来外酥里嫩
水牛奶的香味一迸而出
毫无疑问
这就是它受欢迎的原因
能炸的牛奶
必然经过千锤百炼
还要在温油里翻腾
才能成为美食
香脆软糯
让吃的人根本停不下来
这里还可以喝早茶
如果想不到吃什么，早茶首选
店址：大巷涌路1号
营业时间：8：00开店
5、鱼皮角
姐 / 妹 / 鱼 / 皮/ 角
点我一下嘿嘿嘿
土鲮鱼
作为珠江三角洲地区常见的食材
怎样能吃出花样？
还别说
不但吃出不一样的花样
还被评上了非遗！
全称“广式土鲮鱼烹饪技艺”
已经成为广州市级非遗代表性项目名录
这项技艺制作的美食分别有
鱼皮角、爬金山、酿土鲮鱼、凉拌鱼皮
一家以“家族生意”著称
“姐妹鱼皮角”
几姐妹共同创业守业
我敢说
她们“摸过的鱼”比我吃的多
我们称为“角”
是形似而得名
小三角形
饱满Q弹
鱼肉做成皮裹着猪肉馅，鲜、香、美
新鲜的东西建议现场吃哦！
可以尝试一下带冷冻的回家自己做
店址：大巷涌路1号101铺
营业时间：10：00开店
6、铜钱窗花雪糕
沙 / 湾 / 古 / 镇 / 文 / 创
点我一下嘿嘿嘿
财源滚滚
多么美好的寓意
只是万万没想到
这出处居然是在窗花上
在留耕堂月台左右各有一扇砖雕窗花
其中各隐藏着一枚铜钱
且位置并不相同
据传说找到铜钱所在的
就会有好运降临甚至夸张的还会走财运
拿着铜钱窗花雪糕去留耕堂打卡
更容易找到哦
购买地点：西门游客中心、留耕堂、
南门游客中心、沙湾广东音乐馆
营业时间：9：00——17：30
7、罗汉果五花茶
番 / 鬼 / 凉 / 茶
点我一下嘿嘿嘿
每个广东妈妈
都会有属于她的拿手好菜
以及随时可登大雅之堂的——凉茶
适合夏天享用的凉茶有很多
当中的佼佼者、表表者
我投“罗汉果五花茶”一票
清热解毒，消暑解渴
凉白开跟它，我义无反顾选择它！
鸡公碗
从“王谢堂前”到“寻常布衣百姓家”
我们看到的是时代的变迁
，阶级的弱化，感受到的是亲切与习以为常
大概就是流年有声，岁月无痕
店址：安宁广场音乐馆旁
营业时间：10：00开店
8、鸡屎果冰咖啡
无 / 二 / 咖 / 啡
点我一下嘿嘿嘿
我好像看到了“BLACKPINK”黑粉
貌似这五彩斑斓的黑
不应该委身于此
应该流淌在打工人倔强的血液里
应该陪伴在洋洋午后闲暇时光里
应该在你的，我的，怀里
店长说，你走过狗屎运
闻过鸭屎香，饮过猫屎咖啡
这个夏天不可以错过广东独有鸡屎果冰咖
COOL
店址：公局巷10号
营业时间：10：00开店
9、拿铁（冰）
K / COFFEE /
点我一下嘿嘿嘿
白天不懂夜的黑
牛奶也为咖啡醉
喝不了美式的苦
就可以尝试一下拿铁
奶泡加意式咖啡的组合
随着自己的口味加不加糖
加多少都可以
如果连被拿铁的甜度我都不能随心而欲
那我还能控制什么呢？
可热可冰
啊~~~真贴心！
店址：安宁广场
营业时间：10：30开店
10、隐藏款
大写的？
美食盲袋活动
活动时间：2023年4月23日-6月25日
活动形式：凡购买沙湾古镇展馆联票（全票）一张
即可抽取一个（每天数量有限，送完即止）
兑换门票及盲袋抽取点：南门游客中心、
西门游客服务点、留耕堂、
沙湾民俗文化博览馆、
何炳林院士纪念馆、
三稔厅、沙湾广东音乐馆
盲袋抽取点时间∶9∶00-17∶00（送完即止）
美食兑换方式∶凭盲袋里的美食兑换券
到相应商家进行兑换
更多的美食即将开启
还有惊喜隐藏款等你来开
欢迎继续关注哦
接下来“沙湾古镇有席”季度活动
逐一发布
咨询电话