广东省流行音乐协会2021年度协会颁奖典礼在2022年5月14日盛大召开,《爬金山》歌曲荣获2021年度广东省流行音乐协会十大金曲。
▲大家一起欣赏这首《爬金山》的MV▲
《爬金山》歌曲是由何穗鸿作词、陈辉权作曲、陈辉权演唱。
歌曲根据番禺区非物质文化遗产代表性项目——广式土鲮鱼烹饪技艺中的爬金山美食来创作,歌曲mv在沙湾古镇、滴水岩等番禺特色景点拍摄。
歌曲描述了沙湾乃至整个番禺是一个人杰地灵的地方,突出了“食在广州、味在番禺”的主题,《爬金山》歌曲曾是2020广州国际美食节主题曲。
“爬金山”又称“扒金山”
是广式土鲮鱼烹饪技艺中的一道传统美食
由番禺区文广旅体局、番禺区融媒体中心
联合制作的《搵食知味》栏目
也提及到这一传统美食
大家一起来感受一下
爬金山的魅力
说了那么多
大家有没要流口水呢?
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小编带大家一起寻味传统美食