沙湾古镇又上TVB节目啦！——《粤讲粤㜺鬼》节目回顾

节目《粤讲粤㜺鬼》简介

粵语「㜺鬼」传神，博大精深，香港不少俗语亦源自广东省各地。 㜺鬼大使麦美恩遂将探索版图扩展至中国，並找来邓智坚、戴祖仪、许文轩加入「㜺鬼导赏团」，深入广州等內地城市，发掘相关的有趣典故及出处。专业粤语及典故专家亦会现身，追源溯古引经据典，揭示贴地粵語的魅力所在。 此外，喜欢扮鬼扮马的邓智坚还于节目化身单身宅男，透過他追求一众「女神」的过程，讓大家了解多个俗语及术语的含意。

在前两周播出的节目中，沙湾古镇的何氏大宗祠（留耕堂）、沙湾白饼、狗仔粥作为节目开头，主持人用风趣幽默的表演形式，将沙湾古镇的特色演绎出来，受到观众的好评。沙湾古镇为能登上节目而感到荣幸，再次多谢各位的支持与厚爱，请继续关注我们吧！现在就来看一下节目中的精彩瞬间~~

▼关键词：沙湾何，有仔唔忧无老婆▼

沙湾是一个名门望族，有五万多亩的公偿田产，沙湾每一个男丁出生都可以分到一百五十两，并且每年都可以分到祚（祚，粤语读“造”音，普通话读“做”音），从一岁到十六岁早婚娶老婆，已经有二千多两。有这么多的财产，所以四乡的女孩子都十分羡慕沙湾，都非常愿意嫁入沙湾。产生了“沙湾何，有仔唔忧无老婆”这句谚语。

▼关键词：沙湾牛奶白饼▼

沙湾牛奶白饼，用加糖“滴珠牛奶”制成，传统的沙湾白饼非常坚硬，需敲为小块放嘴里慢慢含化，以品其香。

▼关键词：沙湾狗仔粥▼

“狗仔粥”原名“九仔粥”，当中有着一段“八子团年父抵饥”的感人故事。

话说清代，沙湾有位财主，家中9个儿子，本地人惯称儿子为“仔”。财主将田产分作9份分给儿子。谁料，8个兄长联手欺负九弟，把最瘦瘠的田地都给了弟弟。

某年的除夕夜，本是一家团圆的好日子，可8个儿子互相推诿，都不愿意接纳老父。饥寒交迫之下，财主只好步行到九仔家。九仔便为他准备一道特别的团年饭。他先将白米研磨成粉浆，并用布包裹压缩成脱水的湿粉，再用镬把湿粉炒至半熟。随后，又把吃剩的饭（俗称“冷饭”）樁成糊状，加入熟粉调和。接着在粉内加入鲜虾仁、头菜粒和炒香的黄豆搅匀后捏成粉团。蒸熟后，用灼虾的水调味作汤。老财主命名为“狗仔粥”，“九”与“狗”同音。

▼可以点击观看完整版节目▼

 

沙湾古镇内容在00:00-06:50

更多详细的节目内容，请到TVB官方网站、TVB官方微博查看。更多精彩内容，请留意每周六晚8:00播出的《粤讲粤㜺鬼》。