随着沙湾留耕堂成为“第八批全国重点文物保护单位”,沙湾的历史文化和古建艺术也越来越受到人们的广泛关注。期间,中央电视台CCTV-1综合频道就关注到留耕堂蚝壳墙资料的介绍,特派出《生活圈》栏目组记者不远千里来到沙湾古镇,对岭南这种古建筑特色作深入探究和专访。

栏目组记者在番禺区委宣传部、沙湾镇有关部门工作人员的协助下,邀来本土的古建专业人士和历史文化研究者配合访谈,还邀请到2009~2011年策划主持留耕堂重修工作的专家进行专访,以科学方法深入探索和检验了古蚝壳墙的奥妙与实用功能。

古人就地取材,取蚝壳作墙
沙湾曾是古海湾,历代先民均大力围垦南部的冲积滩涂浅海以扩耕作,逐渐形成了广阔的沙田沃野,而田内往往掘地二三尺即得蚝壳。
因当时制砖的工艺技术繁复,耗工费时,根本满足不了大量建造房屋的需求,于是就地取材,用粘土混入糯米、红糖等,把蚝壳边砌筑边嵌入木栅结构,成为无惧狂风骤雨而屹立数百年的房屋墙体。

沙湾地区的蚝壳建筑于宋元时就已出现,明清时更是流行,延至当代仍稳固坚牢。明清初番禺学士屈大均于《广东新语》就有记载:“蚝,咸水所结,以其壳垒墙,高至五六丈不仆”。

因此沙湾古镇保存至今的古蚝壳建筑,也成了游览的一道亮丽风景,而留耕堂大面积且完好保存的蚝壳墙,据《族谱》记载已达300多年历史。
蚝壳墙冬暖夏凉


除此之外,沙湾古镇不少岭南建筑特色与人文风貌的画面也被收录于影片中,多角度、多层次展现沙湾深厚的历史文化底蕴。
