食在沙湾古镇——冬天暖胃篇（文末有福利）

冬天暖胃篇

在这个时候

我不得不承认

没错~~~

广州原来是有冬天的！！！

萧瑟冬日里

干饭

其实是一件很幸福的事

为了解决各位

“吾日三省乎吾身”

早餐吃什么

午餐吃什么

晚餐吃什么

因此，小编特别为大家送上

沙湾古镇专属

食在古镇——《冬日暖胃篇》

请查收~

早餐

广州的特色

少不了就是早茶

早茶主要由中式点心和茶水构成

配茶的点心除了广东人爱吃的

干蒸马蹄糕、糯米鸡等以外

还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、

鲍汁凤爪、豉汁排骨等等

休息日点上传统的一盅两件

多么写意

 

小编表示想尽早迈入退休生活

 

店铺名称 | 艺霖坊状元名点·文宿

地址 | 大夫第路19号（留耕堂对面）

饮茶时间 | 9：00-14：00，

17：00-20:00

住宿24小时

早餐过后

就可以休闲地逛逛古镇

看看岭南建筑

游游古街

午餐

鱼皮角

不要看这个鱼皮角小小个的

这道传统的特色小吃

在岭南地区有举足轻重的地位

它象征着原始的水乡渔耕文化

 

沙湾古镇的“鱼皮角”

特点在于其饺子皮上

釆用了沙湾古镇本地鲮鱼为原料

鲮鱼肉与上等面粉搓匀研薄作皮

新鲜猪肉、芝麻等配料拌匀作馅

包成饺子状，放入熬好的上汤中煮熟即可

上汤食材主要有香菇、韭黄、生菜等

口感爽滑、汤清味鲜

店铺名称 | 姐妹鱼皮角

地址 | 沙湾岭南风情街101铺

营业时间 | 周一至日：9:00-18:30

腊味饭

偶买噶！

干饭啦！干饭啦！

这真的有饭也有范！

秋冬天的广东

腊味是餐桌上少不了的主菜

腊味饭更是广州一道传统名点

古法制作而成

用纯肉、纯猪肠衣制造

衣脆肉嫩、色泽鲜明、甘香可口

口感独特、肥而不腻

这个至少能干两碗饭！

店铺名称 | 禺山腊味研究所

地址 | 岭南风情街3、4号  

营业时间 | 周一至五：9:00-18:30

腊味饭时间 | 周六日：9:00-18:30

你们可能不知道

在位处大湾区的沙湾古镇

还有一餐叫

下午茶

选择的种类也很多

吃的喝的、热的冰的

应有尽有

此处

沙湾古镇王牌特产申请出战

姜埋奶

味道香醇爽滑、甜中微辣

风味独特且有暖胃表热作用

驱走冬日的寒冷

懂事的男孩纸看到这里

就知道要带女朋友去哪了

如果喜欢西式下午茶

沙湾古镇还有几家

藏在“隐秘的角落”的咖啡厅

咖啡热饮、精品蛋糕也是不错的选择

配合古镇的氛围却显得特别安静惬意

在这里一杯咖啡、一份蛋糕

就是一个悠闲的假期

或者跟一群知心朋友放下手机倾心闲聊

燕麦奶拿铁

谷物的香味和淡淡的甜味

越往后燕麦的香味越突出哦～

也是现下流行的健康饮品之一

 

店铺名称 | 邸韵空间

地址 | 大夫第路19号（留耕堂对面）

营业时间 | 9:00-23:00

红茶拿铁

经过发酵烘制而成的茶叶

冲泡后与牛奶结合

味道醇厚清香

只需要喝小小的一口

多巴胺分泌立马就增多

快乐如此简单

店铺名称 | 等等COFFEE

地址 | 沙湾古镇光裕路7号

营业时间 | 10:00-23:00

晚餐

水牛奶炖竹丝鸡

沙湾优质水牛奶搭配竹丝鸡

发挥水牛奶补气血、益肺胃、生津润肠等功效

同时促进竹丝鸡的食疗价值

经过慢火炖后

水牛奶的香气融入竹丝鸡柔内，齿颊留香

美容又养生

店铺名称 | 往事如宴

地址 | 沙湾古镇大巷涌路2号

营业时间 | :11:00~14:00、17:00~21:00

 
 

爬金山

 

“爬金山”又称“扒金山”

运用了沙湾传统的鱼胶制作方法

吸收了“扒秆转”的“打边炉”方式

既承袭了粤菜对食材炮制多追求“仅仅熟”的传统

又保持了鲮鱼固有的鲜甜和营养成分

更凸显其清淡不腻、回味悠长及甘爽嫩滑的口感

 

店铺名称 | 怀德私厨

地址 | 承芳里三横巷2号

营业时间 | 11:00-14:00、17:00-22:00

店铺名称 | 裕记均安鱼饼

地址 | 沙湾古镇大巷涌路23号之21号

营业时间 | 9：30-19：30

吃饱喝足了之后

就可以选择散散步

夜游古镇

漫步人生路，思考下一步

下一步？

对！

下一步！

吃啥呢？！

哈哈哈哈哈哈哈

记得留意沙湾古镇服务号

注意啦！

注意啦！！

注意啦！！！

福利

活动内容：在链接下方留下评论，获点赞数最多的前五位，即可获得鱼皮角一份和咖啡一杯

活动时间：从2021年1月15日起至2021年1月20日12时