沙湾是广东音乐的发源地，著名的“何氏三杰”曾在此创作《雨打芭蕉》、《赛龙夺锦》、《饿马摇玲》等曲目，成为音乐史上的不朽篇章。沙湾是历史上广东音乐最活跃的地区之一，至今仍保持了清代“私伙局”的演奏传统，柳堂乐社、锦弦乐社、群艺乐社等群众文艺组织常年展演，切磋技艺，演奏、交流活动十分活跃。

雨打芭蕉

《雨打芭蕉》是广东音乐早期的优秀曲目之一，后改为曲牌，作者不详。据考证，该曲曾以何柳堂的何氏家传秘谱传世，因此认为这是何柳堂作曲。

    乐谱初见于1917年左右丘鹤俦编著的《弦歌必读》，后经潘永璋执笔整理。它主要流传于三角洲一带，不仅在全国广为流传，在世界也有很大影响，特别是在乐器的使用上，更突出了以流畅、自然、活泼为主要的广东音乐特点。

    此曲旋律紧密衔接、优美抒情，歌唱性很强，既流畅明快，表达了人们的喜悦之情，也展现了诗情画意般的岭南风光。再加上一连串分裂的短句，顿音的节奏，犹如淅淅沥沥的雨点敲打着芭蕉，使人联想到芭蕉婆娑起舞之态，更使人想象到芭蕉丰收之后人们的喜悦之情。因此，乐曲所表现的意境具有浓郁的岭南情调。